Atkinsin dieetti

Atkinsin dieetti

Atkinsin dieetti on yksi maailman tunnetuimmista vähähiilihydraattisista dieeteistä. Vähähiilihydraattisella dieetillä tarkoitetaan ruokavaliota, jossa runsaasti hiilihydraatteja sisältävien ruokien, kuten viljatuotteiden, hedelmien sekä tärkkelyspitoisten tuotteiden saantia rajoitetaan. Atkinsin dieetissä ruokavalio koostuukin hiilihydraattien asemasta pääasiallisesti proteiineista sekä rasvoista. Hiilihydraattien välttelyllä tavoitellaan elimistön ketoositilaa, jossa keho siirtyy hiilihydraattien sijaan käyttämään toimintaansa ylläpitävänä energialähteenä omia rasvavarastoaan. Atkinsin dieettiä käytetäänkin pääsääntöisesti painonpudotuksessa sekä ylipainoon liittyvien liitännäissairauksien, kuten kohonneen verenpaineen hoidossa. Siitä on näiden lisäksi etsitty apua myös lapsuusiän epilepsiaan.

Atkinsin dieetti kehitettiin 1970- luvulla ja on siitä lähtien ollut maailmanlaajuisesti suosittu laihdutusmenetelmä. Yksi syy sen alituiseen suosioon saattaa perustua siihen, ettei siinä rajoiteta voimakkaasti ruoan määrää tai sen kaloripitoisuutta. Tällöin vältytään niin monelle laihduttajalle tutulta jatkuvalta nälältä sekä sen kanssa usein käsi kädessä kulkevalta kiukkuisuudelta ja ärtyisyydeltä. Myöskään monien hankalaksi kokemaan tarkkaa kalorien laskemista Atkinsin noudattaminen ei edellytä. Se ei myöskään edellytä hoikentumista tavoittelevalta kaikista herkuista luopumista, vaan esimerkiksi juustojen ja joidenkin kastikkeiden nauttiminen on sallittua. Monet Atkinsin nimeen vannovat kuvaavatkin dieettiä mukavaksi ja helpoksi noudattaa. Tämän vuoksi siitä on mahdollista tehdä pysyvä elämäntapa, jolloin saavutettu painonpudotuskin tulee jäädäkseen.

Atkinsia kohtaan on esitetty kuitenkin myös kritiikkiä. Sen on yleisten ravintosuositusten valossa arveltu olevan epäterveellinen. Lisäksi siihen liitetyn suurentuneen proteiinin ja rasvan saannin on pelätty olevan terveydelle haitallista ja häiritsevän joidenkin lääkkeiden tehoa. Atkinsia on myös tietyiltä tahoilta arvosteltu siitä, että se painottaa liiaksi lihatuotteita sekä maitotalousvalmisteita. Se on myöskin kasvissyöjille vaikea noudattaa sillä kasviksissa proteiinit esiintyvät usein yhdessä hiilihydraattien kanssa.

Atkinsin dieetti koostuu neljästä vaiheesta, joita ovat aloitusvaihe, laihdutusvaihe, esiylläpitovaihe sekä ylläpitovaihe. Neljästä vaiheesta jokaista pidetään edeltävää vaihetta helpompana noudattaa. Aloitusvaiheen tarkoituksena on potkaista painonpudotus tehokkaasti käyntiin auttamalla kehoa siirtymään hiilihydraattien polttamisesta kehon oman rasvan polttamiseen. Samalla halutaan katkaista elimistön hiilihydraattiriippuvuus. Tämä tapahtuu pudottamalla hiilihydraattien määrä minimiin. Kun elimistö saa riittävän vähän hiilihydraatteja, siirtyy se ketoositilaan, missä se siirtyy käyttämään polttoaineenaan kehoon varastoitunutta rasvaa. Tällöin saavutetaan painonpudotusta.

Aloitusvaiheesta siirrytään painonpudotusvaiheeseen, jolloin hiilihydraattien määrä on yhä pieni, mutta kuitenkin hieman suurempi kun aloitusvaiheessa. Tässä vaiheessa painonpudotusta jatketaan ja vaiheessa pysytään siihen asti kun tavoitepaino on enää muutaman kilon päässä.

Tavoitepainon ollessa lähellä, on aika siirtyä esiylläpidon vaiheeseen. Tässä vaiheessa ruokavalioon lisätään hiilihydraatteja pikkuhiljaa siten, että painonpudotus hidastuu. Esiylläpidon vaihetta jatketaan kunnes tavoitepaino on saavutettu.

Ihannepainossaan oleva pääsee siirtymään ylläpitovaiheeseen, jossa ruokavaliota on mahdollista edellisiä vaiheita enemmän soveltaa. Myös sallittujen hiilihydraattien määrä on aiempaa suurempi. Tässä vaiheessa on dieetti on tarkoitus muuttaa elämäntavaksi, joka on pysyvä. Tässä vaiheessa ihannepainoa ylläpidetään elämästä nauttien.

Kaikissa Atkinsin vaiheissa säännöllinen ruokailurytmi, riittävä vedenjuonti sekä liikunnan harrastaminen ovat oleellinen osa dieettiä.

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

four + eighteen =

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Jatkamalla sivustolle hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää

Jotta sivustomme toimisi mahdollisimman käyttäjäystävällisesti käytämme evästeitä (ns. cookies). Jatkamalla sivustolle hyväksyt evästeiden käytön liikkuessasi sivustollamme.

Sulje